宜兰人故事馆是一个很大的园区，有伴手礼选购区、咖啡厅、餐厅、展区等等，很适合假日和家人来这走走逛逛，爱法餐厅是宜兰人故事馆的专属餐饮品牌，以南法村庄风打造，深耕宜兰的爱法餐厅，皆使用宜兰当季食材，应季节推出当季、当地限定的法式料理，所以每次用餐都会有不同的菜单！

爱法餐厅I-France

🚗附停车场，可停车

⏰营业时间:11:30-14:30、18:00-21:00

爱法餐厅环境介绍

来宜兰已经多到不知道几次的我，今天要来分享一个宝藏景点：宜兰人故事馆

宜兰人故事馆是一个大园区，里免面有餐厅、咖啡馆、展区、商店街等等，平日来很清幽、假日来很热闹！今天要来分享的就是里面的爱法餐厅，这里是旧县议会后院旁的别馆，在历史建筑理想育法是美味别有一番韵味~

爱法餐厅是宜兰人故事馆的专属餐饮品牌，主要提供精致法式餐点，保留法国菜的传统做法，使用宜兰当地当令食材，更添加了创意及想法的料理！

店内设计走南法村庄风格，绿色乡村风可爱又乾净，简约舒适的环境令人放松~

座位满多的，约可坐10~20人，座位宽松不拥挤，适合情侣约会、家人聚餐、朋友聚餐

爱法餐厅完整菜单

爱法餐厅的每一季菜单，都会结合当地时节的食品，所以每次去都会看到不一样的餐点喔！

菜单简单，但料理不简单，价位从1080~1780，虽然看起来是高价位，但以法式料理还说算是满平价的！

前菜：粉肝｜香料红酒

前菜非常令人惊艳！法国人最爱的鹅肝酱搭配手工馄饨皮、焦糖苹果酸甜果香、再搭配香料红酒酱汁，粉肝是宜兰黑白切的经典代表，所以主厨特别将此前菜结合当地食材，和雪莉醋、麻油等元素做成滑顺细致慕斯，这样独特的创意结合，一口吃下全是惊奇！

我本来不太喜欢鹅肝酱，但这道前菜真的很好吃，慕斯的口感滑顺好入口，不会有任何的腥味，搭配了苹果让整体多了点清香、甘甜，底下的馄饨皮酥脆可口，整体层次多元，第一道料理就让我大开眼界！

法国面包、黑糖面包

很爱吃面包的我，非常喜欢爱法餐厅的面包，不论单吃、加奶油、搭配汤品，都好吃！

面包松软、外酥内嫩，单吃就可以吃到面包的美味~黑糖面包(圆形的)带有点淡淡的黑糖香气，很适合小朋友！法国面包非常酥软有弹性，越咬越有嚼劲！

加入奶油更逼出面包的香味！

红甘｜瑞可塔｜茄子｜柴鱼

这道柴鱼非常嫩！入口即化，香嫩无比！一看到茄子的我非常担心(我超讨厌吃茄子)没想到没有茄子的味道，吃起来也是很嫩很松软！

(右边偏黄色的那一块就是茄子！)

花椰菜｜樱花虾｜西班牙伊比利腊肠

这汤可厉害了，法式白花椰菜浓汤，浓厚香醇，汤头偏轻淡，但搭配伊比利猪腊肠，为汤品带来了香甜。汤品底层是白花椰菜蒸蛋，很象蒸蛋但更柔嫩，最后洒上腊肠、樱花虾、虾夷葱，整碗汤香气十足、层次丰富！

法式白花椰菜浓汤非常浓稠，喝完很有饱足感呀~~

鲍鱼

这道包鱼实在是太好吃了，边边烤的焦酥，内里软嫩，搭配酱汁非常开胃！

主餐：豪野樱桃鸭胸/板煎娃娃菜/红酒莓果酱汁

爱法的招牌菜鸭胸！这是我觉得驵好吃的主餐，今天点了三分，觉得这鸭胸可以荣登宝座！

精选宜兰的豪野鸭胸，完美油脂比例，肉质更是柔嫩而有弹性！

由主厨以法式烹调手法呈现，让鸭胸用有金黄酥香的外皮，切开后更是均匀透粉、饱满软嫩的肉质！

以综合莓果、精制鸭骨高汤、雪莉醋及其他香料熬制的酱汁搭配起来更是画龙点睛，但这鸭胸的份量真的是太多了，一个人吃完会有一点点腻，可以和朋友点不一样的餐点一起分着吃喔~

美国冷藏牛小排

这牛小排真的好吃！搭配旁边烤食蔬、清爽可口、解腻好吃！搭配浓缩牛骨酱汁非常顺口！

肉质鲜嫩，外皮焦香、牛肉呈粉嫩状，非常软嫩却不见血，虽然只有三小块却很满足！

鲜鱼

搭配乳白色的奶油酱搭配松露，香味令人按耐不住呀~

鲜鱼厚实、外酥内软，肉质柔先软嫩、带有点弹性，搭配独特酱汁非常有品味

手工义大利面

第一次吃到这样的义大利面！很像面摊吃的担仔面，但这义大利面很厉害，是主厨一早现做的，非常Q弹、有点硬度，扎实有嚼劲，我很喜欢这种面！搭配三块小馄饨，口味清淡清爽！

蕃茄｜梅子｜萝勒

你吃过咸的冰淇淋吗？萝勒冰淇淋真的是太特别了！这道甜点是以夜市里水果摊上的小蕃茄夹蜜饯「咸酸甜」来呈现，它其实萝勒雪酪，将梅子、醋、糖腌渍的小蕃茄与化应子酱、萝勒、柳橙、柠檬制成的萝勒雪酪，口感奇特，值得一试~

芋头｜红枣｜花生｜桂圆｜桂花

喜欢吃八宝的朋友一定要点！里面有芋头、花生、桂花、桂圆，可爱的外型，吃起来也格外可爱~

里面是松软绵密的新鲜芋头，不会过甜，刚刚好的甜度很耐吃，

爱法餐厅每一道菜都令人惊艳，非常适合来这里过节、庆生，每一次来还可以吃到不同的餐点，我已经开始期待下一次的菜单有哪些特色料理了~~

好吃料理餐厅故事面包菜单宜兰法式专属法国03-18