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可为烘焙Pain de KAI:宜兰首间法式面包坊驻进台大校区-台北公馆 Kao空食客
时间: 2023-05-16 09:01:09 浏览: 376

 红豆鲜奶油布里欧$50偏鹅黄色的布里欧口感松软细致面包甜味较为突出搭配饱满甜美的红豆馅混合着鲜奶油的滑顺真是讨喜香甜软滑不腻口难怪会称为法国甜点包添加更多奶油与鸡蛋的布里欧味道真是好

 焦糖肉桂布里欧$50不论是肉桂味或是焦糖的甜香味都不多不少面包的湿润度也是恰到好处本身的甜味也足

 乳酪核桃葡萄乾$85乳酪与核桃份量足几乎每口都能嚐到一点面包口感同样为欧式带着劲道的松软表现中规中矩不过吃起来无负担

 德式香肠起司法国$60面包口感蓬松充满着空气感并带着酸种面包的酸香味德式香肠咸香气味重可惜起司味并不突出蒜味小法国$40 (右)脆皮硬香的外层内里Q弹紮实有咬劲蒜味鲜明浓郁却不腻口越嚼越香简单的好味道

 酒酿蔓越莓$90酒酿的发酵气味鲜明淡淡甜味透着蔓越莓的酸面包紮实带着咬劲健康朴实

宜兰首间法国面包坊也驻店tb了,使用tw”新高山喜愿小麦面粉”制作各式欧式面包吐司并搭配法国原装进口”CampaillettedesChampsT65面粉”制作法国长棍。可为烘焙使用天然酵母与自养鲁邦种,没有添加化学香精和膨胀剂,吃起来更放心。去了这么多次都没有买店里的招牌红茶吐司及可丽露,下次去一定要试试。有别於一般面包店,可为烘焙的用料及制作手法都偏欧式,注重健康的你可以试试。

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