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【咖啡-台北】万隆站的蔬食咖啡馆:真的咖啡
时间: 2023-05-16 09:01:09 浏览: 241

 我并不热衷於这样的说法。

 捷运绿线那条,景美再过去有个地方叫做「万隆」,如果不是曾经居住过附近,真的很少留意这个捷运站。一个明亮乾净的地方-「真的咖啡」便坐落於此。

 那天并非假日,店里正在为两天后的展览准备。按照惯例,可以选自己想要的位子。

 依旧记得那天早上是这样的,带着前一晚争执的气,出发看灯光展之前洗个澡,幻想可以洗去一身不高兴,在灯光展上,因此实在太好看,每一次的连动秀或单独场的灯光秀都让我驻足20分钟之久,接着才来到这。

 店员走来向我介绍,他们的奶茶跟一般牛奶不太一样,喝起来会有点甜甜的。主张蔬食与素食的「真的咖啡」不使用含有蛋奶肉及动物性成分的食材,所有饮品中的奶是所谓的植物奶,也就不是普通我们喝过的那种牛奶,是透过红麴、冬瓜、小燕麦熬煮而产生,「喝起来会有点冬瓜味,有一点甜但那个并不是加糖而是天然的甜」他细心说明。

 当奶茶上桌,我迫不及待立刻大吸一口,狠狠尝尽什么叫做冬瓜味的奶茶。果真,有一种瓜味!

 进门前,靠近吧台位子的区域已经坐满两人,他们沉浸在电脑的世界中,我好奇,如此整齐但不严肃的空间,究竟平常是什么样的人会来。

 不一会,两个女生走进店里,他们像说好似的,都穿细肩带、宽裤、帽子、带电脑。「这里有插座吗?」其中一位询问,店员领着他们到靠墙的位子,「其实你把这里掀起来,都是插座。」原来为了两天后的展,有一些插座已经被遮起来,但并没有因此影响客人的使用权,店员大方的把纸向上翻起来,只说:「小心不要撕破就好了」然后微笑离开,把空间还给这两位看起来像设计系的女生,我猜的。

 在「真的咖啡」多数时间很安静,安静到会让人忘了时间。你可以用电脑、滑手机、小声聊天、看书、发呆....不论做什么,都能不自觉掉进时间的漩涡,等到再抬头,才发现刚刚那些时光已经走远。或许这是某种程度上-安静的力量。强大到你毫无知觉,却又无力反驳。

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