每到5月的第二个星期天吃块蛋糕，似乎已经成了许多家庭，一起聚餐庆祝母亲节必备的仪式感，而各家甜点店与面包店业者，也准备开始尽情推销五花八门的母亲节蛋糕，伴随竹科园区的蓬勃发展，在新竹与竹北两大地区，近年除了屹立不摇的老店招牌，也多了不少新生代的甜点蛋糕小店，既然是买给妈妈们吃的，所以这篇2022新竹竹北母亲节蛋糕推荐，不只有漂亮的网红蛋糕，也挑选许多传统风味和经济实惠的选项，从海绵蛋糕、戚风蛋糕、冰淇淋蛋糕、德式蛋糕、乳酪蛋糕、水果塔、布丁蛋糕到千层蛋糕，应有尽有，方便大家能快速找到今年的母亲节蛋糕推荐资讯。

1.RTBakerHouse雅特烘焙

1993年从厨房工作室形式开始贩售商品的「RTBakerHouse雅特烘焙」，是历经将近30年岁月的新竹在地面包蛋糕店，目前门市多达8间，平日贩售面包、生日蛋糕和精致西点，另外也能订购弥月礼盒、喜饼与节庆糕饼，特别是母亲节蛋糕与父亲节蛋糕，每到节日之前，常是大家选择的热门推荐之一。

2.艾立蛋糕EllyFamily

2002年由热爱烘焙和家庭的团队，所成立的艾立精致蛋糕公司(EllyFamily)，相信有不少朋友都曾看过创办人的故事，最初知名的经典商品，就是口味众多的戚风蛋糕，一个个杯子大小，方便挖取，很适合当成办公室下午茶甜点，特殊节日也会推出季节性蛋糕，如果想找个漂亮的母亲节蛋糕，可以看看艾立蛋糕的官网介绍。

3.提雅诺精致烘焙Tiano

创立於2000年的提雅诺精致烘焙Tiano，也陪伴了新竹人22个年头，总店位於新竹清大附小斜对面，每到下课或面包出炉时段，常能看到许多家长带着小朋友挑选面包，当成明天的早餐，除了玲琅满目的面包之外，也接单制作可爱的造型生日蛋糕，到了母亲节前夕，更有好几款应景的蛋糕可以选择。

4.新竹牧场

位於连结东门圆环的中正路上，创立於民国50年初的新竹牧场，陪伴新竹人几乎逼近一甲子的时光，可能也是许多长辈到市区的回忆，每日供应新鲜的西点、面包、幕思蛋糕与各式卤味，不少公司也会订购外绘和商业餐盒，除了海绵蛋糕，也有小朋友爱的冰淇淋蛋糕，造型与风格带有传统的滋味。

主打千层蛋糕的BonBonSweetDessert&Coffee，回想当初开幕时，曾是一位难求的网美店，目前除了四维旗舰店之外，在远东巨城购物中心的SOGO百货，也有柜点BonBonpâtisserie，季节性水果蛋糕，同样十分受欢迎，2021年推出的母亲节蛋糕是哈密瓜鲜奶油蛋糕，今年会提供什么口味的母亲节蛋糕预购？令人期待。

6.阶段甜点

位於新竹城隍庙商圈，店面简约又带点文青感的设计，阶段甜点是一间日系风格强烈的甜点店，可爱或精致，是许多人看到阶段甜点蛋糕的第一印象，而实际品嚐后，直接会吐出好吃两个字，水果系戚风蛋糕可说是推荐首选，因为人手有限，如果想要订购阶段甜点的母亲节蛋糕，建议动作要快喔！

7.Schäfer希弗德式烘焙

来自德国师傅的手工糕点，「Schäfer希弗德式烘焙」在众多以日式蛋糕和法式甜点为主流的新竹县市，成了一种独树一帜的存在，希弗的蛋糕体，虽然外观看似海绵蛋糕，但实际的口感不是湿润软嫩，而是较为扎实，外层也没有华丽的装饰，但有种独特的味道，如果想嚐鲜不一样的母亲节蛋糕，可以来这里逛逛。

8.杰里面包LeChaletBakery

用「吃过这家的盐之花海盐餐包，就回不去了」来形容「杰里面包LeChaletBakery」，就代表着这是他家的招牌商品，位於关新东路，邻近竹科园区，也有人说它是全tw平均年收入较高的里的贵妇面包店，除了面包西点之外，也有各式各样的蛋糕，每到母亲节也会推出造型可爱或华丽的期间限定款蛋糕，很有气氛。

9.新龙兴蛋糕

以居住超过30年以上的新竹人印象来说，早期的外烩餐会与蛋糕店老字号，大概就是新竹牧场和美乃斯，而型态风格与他们相似的，还有后来居上的新龙兴蛋糕，目前也在地经营超过20年，贩售的经典蛋糕包括了生日蛋糕、弥月蛋糕、趣味卡通造型蛋糕和义式冰淇淋蛋糕，也接受客人特别订制可以抽出钞票的好玩蛋糕。

喜欢法式甜点的朋友，绝对知道这间「MANOMANO」，从最初的竹科店，直至目前在B**City巨城购物中心和竹北远百都有门市，「MANOMANO」以色彩缤纷的法国点心马卡龙，作为自家招牌明星商品，而节日限定推出的母亲节蛋糕，也十分受欢迎，好看好吃更好拍，2022年的「纯白之馨」和「恋恋圣多诺黑」，两款母亲节限定版蛋糕，已经开始接受预购了喔!

11.克莉斯蛋糕Christine'sCake

藏身在磐石高中后方，盘石路上的克莉斯蛋糕Christine'sCake，位置没有熙熙攘攘的人潮，靠的就是口耳相传的介绍，点开Facebook粉专，就能看到许多可爱精致和卡通造型的蛋糕，如果你想找视觉感丰富的母亲节蛋糕，不妨锁定克莉斯蛋糕Christine'sCake较新资讯，看看2022年有什么款式的母亲节蛋糕。

12.BisouBisouPatisserie珈丰露烘焙坊

老板跳脱工程师的圈圈，离开竹科，远赴法国学艺，这是BisouBisouPâtisseriecafé珈丰露烘焙坊的创业故事，选在开业当时还不算热闹的嘉丰五路，也是需要很大的勇气，好在许多顾客吃过他们的甜点之后，都会变成忠实粉丝，现在新竹市区又多了一间姊妹店江秋糕饼舖，如果想让妈妈在母亲节，吃上一块可口的法式点心或蛋糕，可以参考去年的母亲节限定蛋糕-凤梨柠檬慕斯，又或许今年有不同的口味能选择。

13.思源面包

成立於1986年，竹北老字号的传统中式面包店，开业30多年的光阴，陪伴不少当地人长大，某些社区妈妈们也会一起团购，像「三角吐司」就深受喜爱，制作各式各样的造型生日蛋糕、母亲节蛋糕和父亲节蛋糕，也是思源面包蛋糕生意很好的原因，特别是季节限定或复古风味蛋糕，都是透过FB开团预订，去年2021母亲节珍藏款「美力爆发｣，以玫瑰、荔枝果泥为主角，加上新鲜草莓、樱桃、番茄、软糖花瓣，呈现出粉嫩的梦幻感，想必2022年的母亲节蛋糕，也会值得期待。

14.玻璃糖精致西点屋

如同名字一般充满童趣的甜点蛋糕店，是由取得日本蓝带学院证书的老板，用心经营的小店，主要贩售甜点、生日蛋糕、客制蛋糕、弥月蛋糕、饼乾礼盒、小蛋糕和年节礼盒，在竹北颇有人气，整体评价也还不错，Facebook照片集有满满的客订卡通蛋糕分享，可爱到让人无法招架，无论是翩翩起舞的水果蛋糕或粉色调的鲜奶油海绵蛋糕，也都能当成母亲节蛋糕，与家人一起庆祝。

15.哈甜猪HoneyP**gy

如果特别喜欢水果塔的朋友，可以推荐你竹北旧城区的哈甜猪HoneyP**gy，已经开店多年，为了让顾客对於店铺拥有崭新的观感，近期特地修整一番，目前店内用餐环境是崭新风格，唯一不变的是各种令人垂涎三尺的甜点塔，适逢母亲节，也会推出几款节日限定形象的缤纷水果塔。

16.疗癒甜点HealingDessert

韩风纯白色调的疗癒甜点HealingDessert，是目前竹北炙手可热的甜点咖啡馆之一，除了店内品嚐的单品蛋糕，立体造型的蛋糕更是吸睛，除了常见的单层蛋糕，也有多款双层日常蛋糕，揉合了简约、乾燥花、可爱、小清新、微量色素调色奶油、水果...等等经典元素，透过水果与花草系的点缀，让吃甜点成为一种疗癒的幸福感，疗癒甜点HealingDessert推出的母亲节蛋糕，视觉也格外优雅。

让新竹人期待已久的千层蛋糕名店LadyM，伴随远东百货竹北店盛大开幕，也进柜设点，不再像是巨城的快闪活动，而是专属门市，除了蛋糕甜点以外，更推出竹北店才有的轻食餐点，母亲节的日子，当然也少不了美丽又疗癒的限定款千层蛋糕，希望每位顾客能够透过蛋糕，送给最爱的妈妈，吃进嘴里的幸福。

18.BakeCode烘焙密码

隶属於六角国际旗下品牌的BakeCode烘焙密码，是一间无论欧法面包、吐司、丹麦面包、台日式面包、软欧面包以及塔派蛋糕通通有的综合型烘焙坊，强调掌握住面包的香气、甜度与Q度，让滋味透过咀嚼的过程慢慢释放，针对每年的母亲节，也会提供不同类型的节庆蛋糕，像是2021年天后级波士顿派和2020年粉漾美莓，不知道今年2022的母亲节蛋糕，会给大家怎样的惊喜？!

19.红磨坊甜心屋

除了新竹和竹北以外，新竹县竹东镇这个纯朴客家小镇上，也有一间在地经营许久的蛋糕店，1995年从原本20坪住家兼工作室开启她们的烘焙梦想，从生日蛋糕、各式面包、相片蛋糕、客制化平面蛋糕、艺术立体蛋糕、手工果酱、手工饼乾、餐盒到会议甜点茶点，种类与服务应有尽有，其中一款夏绿蒂柠檬蛋糕，更是被许多熟客奉为招牌口味，母亲节前夕也会推出预订母亲节蛋糕的优惠折扣。

依据口味、专属造型和预算，整理出上述的2022年新竹竹北母亲节蛋糕推荐店家，像是有些味道精致且用料紮实，自然价格较高，有些则走平价亲民的路线，也有些以特别制作才有的中英文母亲节装饰字牌插卡取胜，因为每个人的需求不同，考量点和挑选方式也就不同，但无庸置疑的绝对是「心意」，所以，我想无论是哪一款蛋糕，只要家人团聚，妈妈都会吃得很开心，希望大家都能顺利从里面找到一家适合你订购母亲节蛋糕的面包烘焙坊。