先前宅在家常常滑到对岸视频

超多吃播都会到一些麻辣串店用餐

看到琳琅满目的串串真的让人流口水

tw的火锅店超多但类似这种串锅却难找

网路搜寻了一下桃园评价不错的店家用餐

趁着假日来到《川鼎红》麻辣鸳鸯串串火锅用餐

体验一下 10元就能吃到的串串 特色火锅!

电  话：03-2821700

营业时间：11:00~22:00

🍲 《川鼎红》距离富冈车站步行约八分钟即可到达

邻近附近的是中国科大、富冈老街及地景艺术节

开车的朋友不用担心，一楼可以停车

但小编觉得招牌不显眼，所以记得多留意一下喔!

🍲一进门不是别的，映入眼帘就是食材大冰箱，等等就要大开杀戒拉!

总共分成四大区，10元串串、39元串串、精选49元盘区还有饮料酒精区

🍲再来就是不用加价自助区啦~

总共有酱料区、饮料区、白饭、冰淇淋都是无限供应

请大家爱惜食物酌量取用!!

🍲酱料区香也相当丰富，常见的葱、蒜、沙茶、酱油及醋

相当令人兴奋的有少见的香菜及朝天椒

🍲 不想多花钱喝饮料的朋友《川鼎红》有提供无糖茶、冬瓜茶和冰水

当然想要喝别的也可以自费至饮料冰箱选购汽水饮料还是啤酒都有!

🍲冰淇淋及白饭也是吃到饱

🍲49元菜盘区

不得不说这里的菜盘分量真的不少，看起来也新鲜

实际下锅煮还真的非常好吃，有来消费的人不要错过!

🍲再来就是各式经典串串玲琅满目，没看过的就先拿一串就对了啦!

🍲《川鼎红》锅底计价很简单，单种锅底199鸳鸯锅则是299

麻辣的汤底就有4种，不吃辣的也有5种以上可以选!

🍲除了冰箱内的串串，想吃肉的朋友建议可以点拼盘

有双拼、三拼、六拼及九拼，反正越多拼越划算!

🍲小编今天点肉类海鲜六拼599，平均一格就是100元

总共有两种牛、两种猪、一种羊及虾

🍲汤底的部分小编选择麻辣锅微辣及松茸养生菇锅

注意一下《川鼎红》的辣度都比平常还多个1级至1.5级

所以记得点保守一点，不够辣在加!

《川鼎红》的麻辣锅底是特别调制少味精少油

每一锅上桌前才会放上盐巴，所以咸度都可以做调整

所以老板自豪的说吃完他们家的麻辣锅不会上火!

🍲第一轮串串战利品，用餐期间串串会不定期更新

所以可能会有不一样的串串出现喔!

🍲赶快跟第一次的串串合影一下

🍲 《川鼎红》的菜盘份量都很足又很新鲜

🍲为了怕浪费食材第一轮先点了这些

🍲你可以发现《川鼎红》的串串都是用特制不锈钢串起

特殊设计让你拿起来不烫也相对卫生

市面的串串很多都是使用竹签

竹签大多都是会使用人工漂白在高温下煮在不太健康

使用不锈钢签也可避免不肖业者的重复使用不卫生

老板说这些串串几乎他们每天吃

所以卫生方面顾客绝对可以放心!

🍲肉类海鲜六拼599

《川鼎红》的肉片都有一定的厚度在

所以在烹煮方面不意碎掉散掉，小编自己是最喜欢羊肉!

🍲锅类不可缺少的丸类及火锅料类

海鲜的部分《川鼎红》可以选择品项不多

不过吃重口味的锅物还是大口吃肉比较对味!

🍲再来就是《川鼎红》最推荐的特色串串

小编最喜欢香菜牛，虽然这两样食材很常见但我从来没这样吃过

是小编以前从未吃过的好味道

另外可以注意的是，芹菜牛、酸菜猪这两种串串

老板坚持一定要包满6根，这样才能让串串包得稳口感也会好

光看这个人工就不只10元啦!

🍲吃串串不可缺少的各式内脏类

反正丢锅里煮就对了，内脏类考验的就是新鲜

吃串串的另一大乐趣就是你很容易不知道你拿到哪一串

因为都长得很像，在吃下去的那一瞬间才会知道你吃到什么!

《川鼎红》的内脏类真的也都很新鲜没什么怪味

🍲当然你不用怕算错钱，因为不锈钢铁串有长短之分

🍲已经够便宜了，周一至周三还有打折活动! 

附近的朋友还不赶快吃起来!

对了为了避免平日的食材不足

建议先订位好让老板调配人力及贮备食材

毕竟每一串都是需要人工及时间准备!

你也不希望大老远过来却吃不过瘾吧!!

🍲总结~

我觉得这次来《川鼎红》用餐真的是很有趣的体验

除了是我从来没有吃过的锅类类型

在跟板娘聊过之后更了解串串的细节及用心

因为店面是自家的所以省去不少成本回馈给客人

把持着自家人都敢吃的精神，做出让人放心的餐点!

非常推荐给爱吃锅的tw人来尝试一下不一样的锅物体验!

朋友饮料火锅老板麻辣食材汤底杨梅富冈04-21