每次来淡水总能发现新事物🤩这次又有好地方要推荐给大家啦!!在地老字号登峰鱼酥在去年推出✨全新概念门市✨罗「丸啤吧」位置就在淡水老街内，提供鱼酥尬啤酒、鱼丸新体验，🔥🔥🔥最特别是~~鱼丸汤还可依照自己的喜爱选择鱼丸种类、汤底和配料ෆෆෆ同时门市也有贩售美味鱼丸与热烘鱼酥、虾酥，对於爱吃鱼酥鱼丸的人又有新选择罗❤️

店名：丸啤吧FishBallBeerBar。

交通方式：捷运站淡水站，步行约7分钟。

营业时间：周一11：00~20：00；周二1：00~17：00；周三~周五11：00~20：00；周六日11：00~20：30。

🚻有提供厕所。

🔸官网：丸啤吧-登峰鱼酥

🔸FB粉丝专页：丸啤吧FishBallBeerBar

📍淡水景点推荐👉丸啤吧FishBallBeerBar，位於淡水老街上的登峰食品，是淡水第一家开始做鱼丸的老店，1950年创立淡水第一间鱼丸店。走过70个年头后，现由第三代接手，将过往简单的零售店面，改装成全新概念门市【丸啤吧】，顾名思义，能吃鱼「丸」汤又能喝精酿「啤」酒配鱼酥。

「丸啤吧FishBallBeerBar」在哪里?怎么去?

从捷运淡水站出来后，往淡水中正观光市场方向走约7分钟，就会看到在福佑宫对面罗~开车的话，可以像我们一样停在捷运地下停车场。

门口入口处有只可爱的鱼公仔，手捧着鱼酥样子极为可爱💕

一踏进店内，看到的是这面精心规划的丸啤吧网美墙，摆放着自家产品，除了常见的淡水登峰鱼酥、虾酥，还有期间限定版的黑糖珍奶口味，爱尝鲜的朋友可别错过啦! 

 店内装潢是走工业风，清水模色系，搭配柜台后方的砖墙、啤酒输送铁管与钨丝灯，完全跳脱传统老店的风格~

▲啤酒输送管线 

啤酒管线是由二楼延伸至一楼，相当有巧思。

「丸啤吧FishBallBeerBar」菜单价位

 餐点主要提供鱼丸汤、鱼酥、精酿啤酒、软性饮品，还有假日限定的炸物，

其中鱼酥有个人及双人套餐，最特别是~鱼酥竟有7种口味让你选择，原味/黑糖珍奶/起司/咖哩/墨西哥风味/芥末/花生酱，满足喜爱尝鲜的朋友们~

※提醒您:饮酒过量有碍身体健康，未成年请勿饮酒，喝酒勿开车※

值得一提的是，这里的「鱼丸汤」是提供个人客制化组合，让你自行选择喜欢的鱼丸种类、汤底和配料，真的超贴心啦⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ᗨ˂̶͈́)۶⁾⁾

🔸点餐方式：先选鱼丸-选汤底-再选配料。

当天汤品有香菇鸡风味汤及泰式酸辣汤可选择，而鱼丸就有7种可挑选，分别为经典淡水鱼丸、传统虱目鱼丸、独门青葱鱼丸、凶猛鬼头刀鱼丸、鲜脆花枝丸及嚼劲Q弹贡丸。

最后是选鱼丸汤配料，有葱花、香菜、洋葱、蒜、辣椒及和香菇，可选择三种加进你的鱼丸汤。

用餐空间宽敞新颖、采光明亮，高脚椅、不规则排列磁砖和水泥色漆墙等元素，让工业风格更为浓厚。

2F还有一处生动活泼的钓鱼公仔，舒心氛围让人感到放松~

墙面还可以看到登峰鱼酥的历史背景，从1950年的「味香鱼丸店」，2005年开设的「登峰鱼丸博物馆」，到2021年全新概念门市「丸啤吧」也就此诞生。

 不论是哪一个时期，登峰仍坚持守护传统经典滋味，严格把关食品安全，在延续传统中不断追求突破。

点好餐后，店员会将餐点送上楼~ 我们点的是小鱼酥套餐、鱼丸汤/两串。

▲小鱼酥套餐：小鱼酥+饮料$120/份

「小鱼酥套餐」分为单人和双人套餐，我们这份是小份鱼酥和一杯氮气酸梅汤~套餐在包装设计上很贴心，设计成方便单手拿的组合包装，可以轻松带着走❤️

其实小份鱼酥份量就给的蛮多耶~我们两个人边拍边吃还吃不完XD

热烘原味鱼酥吃起来酥脆又爽口，吃多了也不会觉得太油腻!

搭配氮气酸梅汤也好对味，味道甘甜顺口，刚好炎热的天气来一杯真的非常消暑解腻(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)

第一次吃到热热的鱼酥，一个接一个真的是停不下来欸!!!😝

▲鱼丸汤（青葱鱼丸&鬼头刀鱼丸）/两串$120

在店员推荐下，客制化鱼丸汤我们点了「独门青葱鱼丸」、「凶猛鬼头刀鱼丸」，两种各有不同风味~我自己偏爱独门青葱鱼丸的口感，软嫩又带有青葱香气，每一口都超啾C的。

而凶猛鬼头刀鱼丸本身有鱼肉的鲜甜，吃起来较弹牙紮实，但不论是哪种鱼丸搭配香菇鸡风味的汤头都蛮适合的~

汤头部分，我们搭配了香菇、香菜及葱花，喝完还可以再续喔~

坐在窗边还能欣赏淡水老街的景致😍 一口鱼酥一口沁凉的酸梅汤，让传统美食多了新吃法!

一楼后方的伴手礼区，贩售鱼酥、虾酥、腰果酱、花生酱、旗鱼松及冷冻鱼丸，有喜欢的话都可带回家唷~

餐点有特色之外，二楼用餐环境也蛮舒服的，很适合在老街逛累了来这吃鱼酥休息~虽然因为开车关系就没有点啤酒，但当天品嚐的鱼酥搭配氮气酸梅汤也相当对味！还有，客制化鱼丸汤真的蛮吸引人🤩最喜欢独门青葱鱼丸，店员有特别介绍青葱鱼丸是由人工制成，所以是没有卖冷冻包，有点可惜。有来淡水老街的朋友们，蛮推荐来这边欣赏外头海景、边品嚐登峰鱼酥的滋味❤️

🙋细项评分1️⃣餐点美味：🌕🌕🌕🌕🌗2️⃣环境气氛：🌕🌕🌕🌕🌖3️⃣服务品质：🌕🌕🌕🌕🌖4️⃣再访意愿：🌕🌕🌕🌕🌑⠀⠀

＊本篇为体验文

 【新北淡水美食懒人包】精选15间淡江周围在地美食!

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