当前位置:首页 生活 正文
台北手工义大利面餐厅推荐|Compas Pasta House康帕斯义面屋,手工自制生面酱料超有心,就是要给您较好的料理
时间: 2023-05-10 09:01:15 浏览: 288

太阳终於露出来的这一天,和久久不见的朋友来个中午小聚餐,我们先讨论着要吃什么,最后选择的是义大利面餐厅,是接受率极高的异国美食,还有义大利餐厅的氛围真的很适合聚餐,也会让人觉得很放松…😌

我们一起来到位於tb市民大道上的CompasPastaHouse康帕斯义面屋,从捷运国父纪念馆站走过去走个十几分钟就到了~

外观像是一个小小的玻璃屋,外头有种植着许多植物,伞架上还有植栽,好可爱~到处都有埋着小巧思🌳

店内已有几组客人在用餐中,我们选了一个靠窗的座位(靠窗有太阳拍起来比较好看🤣)

店员递上菜单为我们介绍,原来CompasPastaHouse是专卖手工义大利面的餐厅,然而当中的手工生面和手工酱料都是自己特制的,天然食材无添加的特性绝对能够让人吃得安心。

每月都会有主厨限定的餐点,本月是辣味烟燻鲜虾面 $390,对我来说限定的较新奇~那就决定是它❗我还有再加 三个愿望一次满足套餐 +$180,主厨沙拉/餐前面包/季节汤品/$90元内饮品一杯,可以四选三种👍🏻

因为餐点都是现点现做,店员有特别提醒我,这里还有另外提供开水、辣酱等等…

开放式的厨房,可以看到真的是现点现做🤣,主厨在炒料的时候飘出的香味真的很让人受不了😭

首先主厨沙拉先送上

有各式生菜、小番茄、栉瓜等配料,淋上油醋酱,是个简单、清爽、健康的开胃菜🥗

接着餐前面包及季节汤品,是大蒜面包加上义式番茄蔬菜浓汤~✨香气扑鼻的大蒜抹酱及面包在烤箱内烘烤出炉后的外脆内软口感真的超赞的~,看你要直接吃或是沾着义式番茄蔬菜浓汤吃,都可以🙌🏻

主角登场 辣味烟燻鲜虾面 $390

可以看到上面铺着处理断虾头、处理过的虾子,这样吃起来最方便了🦐👍🏻,虾子鲜弹好吃,感觉满新鲜的~

面条是长直面-正统的义大利面条,吃起来有嚼劲、口感Q弹,正好吸附了特制烟燻茄汁红酱,鲜虾的轻盈加上烟燻的厚实,带点微辣的口感,吃起来不腻口~辣度都可以客制化调整,和店员说一声就可以了😉

朋友点的是香蒜白酒蛤蛎面,我有偷吃一口,浓厚的蒜香味配上蛤蛎的鲜甜味,还拌上巴西里叶,隐约可以感受到面条本身的麦香味~下次我也要点这个啦❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

今天在CompasPastaHouse度过了一个很放松、满足的午餐,主要是这里的食材都是主厨严选,从环境的布置到料理的制作与摆盘等等…,处处都可以看的到老板的用心,价格上也不会太过於昂贵,是值得再次回访的餐厅,还有这里拍照起来真的很好看~🤣很适合找一群好友一起来聊天用餐(但因为店内位置不多,所以建议要先预订喔)

快找一天来试试吧🍝

tb料理餐厅面包义大利义大义大利面主厨05-07

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除