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东港新鲜生鱼片 台北就能吃得到! 为你献上高贵不贵黑鲔鱼中腹
时间: 2023-05-10 09:01:15 浏览: 60

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男哥的渔获出自东港养殖场·不仅新鲜品质亦是相当稳定巷弄中的小小工作室兼店面·空间不大却一点儿也不简陋与朋友倚着木桌品嚐生鱼片·参杂着那么一点立食的氛围

▶综合生鱼片特餐*200▷日式乌龙冷面特餐*170▶黑鲔鱼中腹+皮油6片*420▷蔬菜棒佐辣味鱼丁酱*110▶鱼肉味噌汤*30

大份的综合生鱼片共有十片·品项会依每日渔获有所变化当天嚐到鲔鱼海鲡和海金鲳·三种鱼味道都十分鲜美不腥海鲡是让我印象最为深刻的·口感很特别能以脆弹来形容吃得到天然油脂的甘甜香气·却不会过度油腻而感到负担海金鲳的味道则是淡丽清爽·适合作为第一个品嚐的鱼种

男哥也跟上时令洋流的脚步·推出季节限定的黑鲔鱼系列色泽略深的中腹肉口感软绵·呈网状的油脂造就鲜美肉质而属於背部皮下区块的皮油·油脂含量明显少於中腹部位口感紧实而且别有一番风味·没有吃过的人可以来试试看

Q弹有嚼劲的赞岐乌龙面条·淋上带果酸的清爽日式酱汁搭配综合生於切片和蔬菜丝·是一道丰盛饱足的夏日料理

在辣味美乃滋里增添了鲜味·特制的鱼丁酱味道相当厚实每一口都能挖到新鲜生鱼丁·搭配清淡的蔬菜棒非常刚好

ShopInfo|男哥东港流生鱼片 FB

营业时间周二至周四11:00-18:00 周五12:00-20:00(假日及周一公休) 

电话0225956302

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