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【新竹美食】韦炉复刻食锅,怀旧的传统石头火锅 整排冰箱的配料任你拿 较低一盘29元起
时间: 2023-05-08 09:01:09 浏览: 34

在冷冷的天气来一锅暖呼呼的火锅最棒了,位於新竹的一家复古火锅韦炉复刻食锅,当天我们去完绿世界直接开车来这里吃晚餐。

汤底有石头锅、麻辣锅、药膳锅、牛奶锅、鱿鱼螺肉锅、素食锅等等

选好肉片后,我们点了雪花牛肉200g$580

店员会先热锅后用麻油炒洋葱及肉片等炒香后再倒入高汤滚开后美味的复古火锅锅底就完成了,

他们家除了可单点肉片及一些海鲜配料等,其他都是去冰箱拿的。

有分6种价位红色盘子/$29、绿色盘子/$49、橘色盘子/$69、蓝色盘子/$89、

圆形碗$109及tw造型盘子是129元。

这样一整桌拿满满的好丰盛的感觉,真的有那么一点像在围炉的感觉呢~

整锅满满的火锅料蔬菜放下去,配上清甜的石头火锅汤头真的还不错有一种复古的感觉。

酱料的部分一样也是自取 

我们点了阿母的卤肉饭$29

里面除了卤肉还有一点点碎香菇,香气十足。可惜当天的白饭过软

配料是一些常见的火锅料、青菜、面食,虽然RUBY觉得有一点点不太环保

但每个盘子都用塑胶透明膜包装好相对也比较卫生。

饭后还有冰淇淋及冰棒可以吃到饱

店里复古的装潢好比真的一家人在围炉的感觉很温馨,还有两台复古电玩机器可以玩,可惜那天假日人太多都无法排到,也因为假日店员人手不足当天入座也是等有一点久了。

以上的美食文章为自费用餐,纯分享文章

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