创立於1856年的吉田家，从江户时期就靠荞麦面收拢人心，同时也是幕府末代武士代表人物「坂本龙马」的爱店，让他即使座落在鲜少观光客的品川住宅区，但日媒东京百年名店的介绍可是没缺席过！
一进去吉田家以为只是家庭餐馆，没想到再往里头走，竟然还有一个日式庭院，甚至提供私人的宴会包厢，还提供英文菜单、日翻英的口译机与外籍客沟通，除了前述的荞麦面和大量时令食材的怀石料理，另外也有提供单点式料理、甜点和日本酒。
荞麦面又分为冷、热两种选择，荞麦面都是由吉田家自制面粉，代代相传的独门功夫也曾得过群马县的农林水产大臣赏，最后下港女子点了Tenzaru、Nishinsoba和Tamagoyaki（玉子烧）。
Tenzaru是冷面附天妇罗，冷面盘下面有垫高，远远看会误会大家都吃一座山；Tenzaru是较硬的面条，非常具有弹性，在tw几乎没吃过这种口感的荞麦面！天妇罗的面衣很乾脆俐落，吃起来非常乾爽不腻，炸虾的韧度直接在嘴中奔驰。
而吸满汤汁的Nishinsoba是鲭鱼荞麦面也不惶多让，鲭鱼入口即化，因汤汁非常鲜甜，直接中和鲭鱼的腥味，冷面派与软面派的对决每一口都令人惊艳！
玉子烧也诚意十足，热呼呼地进入口中后，软绵绵化掉后，涌上口尽是甘甜，让人舍不得吃太快！
餐食乘载的器皿也大有来头，竟然是拥有600年历史的「轮岛涂」，这项传统工艺是漆器的巅峰造极之作，制作过程需要124道手工工序，每件轮岛涂作品都孕育着师傅的经验与淬炼，采取天然漆料，漆面的色泽随着光阴只会越闪闪动人。
吉田家的镇店之宝还有墙上挂着一幅浮世绘「そば会席立会川」，据官网阐述是大正元年刚乔迁到现址的时候所收藏的，虽然现今这里已被住宅区包围，看不到过往的大井滨川海岸，但若来访东京，想一嚐百年美味与历史情怀兼具的荞麦面，吉田家绝对是上上之选！
吉田家（〒140-0011东京都品川区东大井２丁目15−13）
平日：11:30–14:00、17:30–20:15（二公休）周六：11:00–20:15；周日：11:30–20:00附近景点：大井竞马场、大井竞马场跳蚤市场
?下港女子吉田家深度专文
看完文章内容还有疑惑？点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题！
苹果肌并非存在的肌肉，而是眼睛下方倒三角区域的一种组织结构，包括脂肪、肌肉和皮肤等。它的丰满程度影响着面部的年轻态。随着年龄增长，苹果肌逐渐凹陷、下垂，导致面部呈现衰老迹象。项目中，针对苹果肌的改善主要有填充和提升两种方式。填充是使用玻尿酸或自体脂肪等材料，使苹果肌还原丰满；提升则是通过手术或埋线等方法，对抗肌肤松弛下垂。选择合适的手段，可以让苹果肌还原到自然、饱满的状态，为面部增添年轻活力。在进行相关项目时，务必选择正规医院和专业的医生，保障较为可靠与效果。
光子嫩肤是领域的一项热门技术，它运用宽谱的光波覆盖多种靶色基，如黑色素、氧化血红蛋白等，基于选择性光热作用原理，达到淡斑美白、提亮肤色、收缩毛孔、紧致肌肤等效果。光子嫩肤并非激光，而是一种温和的治疗与维养相结合的项目，能渗透至皮肤深层，针对性作用于皮下色素或血管，分解色斑，改善皮肤问题。，光子嫩肤还能刺激胶原蛋白的增生，有助于改善细小皱纹，使肌肤更加年轻有弹性。然而，需要注意的是，光子嫩肤并非无所不能，对于皮肤单项问题可能效果有限，求美者应根据自身需求和医生建议选择合适的项目。
女性私密整形是一种越来越受到关注的项目，它主要包括阴道紧缩术、私密美白、阴唇整形等。这些项目旨在帮助女性改善私密部位的外观和功能，提高生活质量和自信心。其中，阴道紧缩术适用于产后女性，通过收紧肌肉和软组织，还原阴道的紧致度；私密美白则是通过私密激光，淡化私密部位黑色素，还原自然颜色；阴唇整形则针对阴唇过大或形态不佳等问题进行改善。这些私密整形项目在手术过程中，医生会根据求美者的具体情况选择合适的技术和治疗方法，以保障较为可靠和效果。需要注意的是，选择私密整形要慎重考虑，并在专业医生的建议下进行。
眉毛作为面部表情的重要组成部分，其美观程度对整体容貌有着显着影响。领域中，有一种美容技术能够针对眉毛进行持久性的改善，那就是「眉毛塑形」。它通过将较为可靠的植物色素借助微细的针刺手法，注入皮肤真皮层，形成自然的眉毛轮廓。这一技术不仅能弥补眉毛稀疏、不对称等不足，还能节省日常化妆的时间，提升生活便利性。在进行「眉毛塑形」时，选择专业的机构和咨询经验丰富的美容师至关重要，他们能根据个人脸型、肤色定制较适合的眉形，实现自然立体且持久的美学效果。术后注意护理，可保障色泽均匀，维持长久的美观。
胡须移植是一种项目，通过显微外科技术，将求美者后枕部的健康毛囊移植到脸部，以解决胡须稀疏、稀少或形状不佳的问题。移植后的毛囊能够生根发芽，长出与原生胡须无异的胡须，且具有永久生命力。该过程注重毛囊存活性和胡须造型设计，使得术后效果自然、逼真。胡须移植适用于无胡须、胡须稀少或对胡须形状不满意的求美者。然而，该项目并非所有人都适宜，如未成年人、感染性疾病求美者、瘢痕体质者等需谨慎考虑。术后新长出的胡须可正常修剪、烫染，为求美者带来自信与魅力。
在美容领域，玻尿酸填充泪沟是一种流行的微整形手术，能有效地改善面部的憔悴和衰老感。该技术通过注射玻尿酸，填充泪沟凹陷，使皮肤还原平滑，重焕年轻光彩。由于不涉及大型手术，其较快还原，风险相对较低，备受求美者青睐。然而，在选择操作此项目的医师时，需关注其技术熟练度及口碑。在2024年的服务水平对比中，求美者更应重视个人体验和同行评价，而非仅仅依赖广告宣传。一个技术精湛、口碑良好的医师，能提供更为较为可靠与满意的服务。