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(已歇业)东京 | 秋叶原 万波 寻找怀念的家乡味
时间: 2023-04-05 09:01:04 浏览: 157

起源於tz的万波岛屿红茶专卖店,於2019.05.30在涩谷开了日本第一间分店,而这次到访的是日本第五间门市-秋叶原分店。

   

从小在tz眷村长大的老板,父母开了一间名为「鸣光商行」的杂货店,贩售着红茶、冬瓜茶和柠檬爱玉,这些当时很畅销的饮品。酸酸甜甜的饮品滋味,以及在眷村生活中所经历的点点滴滴,让1992年在新竹从军时听到眷村即将改建的老板,兴起了想保留这些家乡味的念头,万波也因此而诞生。

去年五月底,在许多年轻潮流品牌聚集的涩谷,开设了日本的第一间门市,之后又陆续在东京开了几间分店,而这次到访的是位於秋叶原的分店。

从店外的招牌就可以看到熟悉的传统风格,而室内装潢相当清新简朴。

一踏进店内,从地板上的磁砖就可以看到tw的在地特色。而右侧可以看到画了LOGO的布帘。

左侧这个木架上整齐排列了一个个茶罐,上头的中文字是tw的眷村名称。很符合这个品牌是为了保留属於眷村的故乡回忆而产生的概念。而这样的装潢特色也被原汁原味地还原在日本门市的设计上。

点餐柜台左侧是等餐的长椅,上方墙面上的镜子也有万波的Logo。点餐柜台后侧半开放的工作区,让人可以清楚看到饮品是如何被制作出来。

整间店到处都可以看到Logo的图案,而室内装潢的每一处都充满木质和简单色系的纯朴风格。

菜单的部分是我前阵子去上野店拿的,品项说明主要是日文但旁边有附上中/英文名称,和tw一样用一个字做主题分类。定番款选项少了很多,但也常推出期间限定的新饮品。

原本想买四月开始贩售的「紫米遇见椰椰」,但这天没卖所以改买抹茶黒糖タピオカラテ(抹茶黑糖珍珠鲜奶)。因为个人饮食习惯的缘故所以点了无糖,后来也很庆幸自己点了无糖,因为底层的黑糖珍珠真的超级甜(笑)。虽然上层的抹茶带有属於茶类的微苦涩味,但搅拌均匀之后,对我来说还是属於偏甜的饮品。但珍珠的嚼劲是熟悉的tw珍珠口感!

朋友则是点黒糖タピオカラテ(黑糖珍珠鲜奶)。因为冰量跟糖量都是固定的,朋友也觉得黑糖有点太甜。

最后来张两杯饮品的合照。以下附上门市相关资讯,期待tw的期间限定菜单之后日本的门市也会贩售阿!

营业时间:11:00~21:00

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