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从韩国红到台湾~韩国元祖「脏脏包」专卖店
时间: 2023-04-24 09:01:06 浏览: 130

三月的时候tw掀起了一波「脏脏包」风潮,到现在也还没有完全退烧,从韩国红到tw的脏脏包到底有什么魅力,看来要直接到韩国看看了啊!这间「TheOldCroissantFactory」在弘大街头也是每天到出炉时间就大排长龙的可颂专卖店,据说他的脏脏包是每日秒杀款呢~快来看看详细介绍吧!

地铁弘大入口站6号出口附近的这间TheOldCroissantFactory并不难找,因为你只要远远就可以看到一堆人在排队,而且是不分晴天雨天,永远都会有满满人潮!鹅黄色的外观,灰底白字的招牌超级显眼,记得下午1点是第一波面包出炉的时间,在那之前要先过去排队喔!

这间其实是一间可颂和派的专卖烘焙店,其中最有人气、最火红的是在tw俗称「脏脏包」的黑巧克力可颂!派皮的部分是当天手工现作,靠近上层会加入一些巧克力,所以咬下去也能吃到巧克力,最上面会先淋上厚厚一层融化的巧克力,待它冷却之后再撒上会让人脏脏的巧克力粉,苦甜好滋味搭配酥香派皮,无可取代的脏脏包难怪可以到现在依然夯到不行!

让我们来窥视一下脏脏包「长大以前」,是一个个白白净净的面团,以螺旋状的方式制作,才能让烘烤出来的派皮像千层派一样!

除了脏脏包之外,其他口味的可颂面包也非常抢手,绝对不能错过的另一个招牌是「原味可颂」!千层酥皮,外酥内软,最外层有涂上一层特制焦糖,被适当的火侯烤制后,带有微微焦香味的可颂,热热的拿着一颗走在街头,边走边享用真的是超级幸福呢~

如果你也是刚好最近要到韩国赏樱走春的话,千万不要忘记到弘大吃最夯最元祖的正统韩国「脏脏包」喔!

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