美食x小吃x古蹟x文化，2021嘉义小旅行

说到嘉义，很可能都可能想到阿里山、鸡肉饭或是沙锅鱼头，但其实嘉义有许多细致又充满魅力的元素喔！例如古蹟、日式建筑、传统小吃好味道、巷弄里的文青小店－都充满了魅力！跟着范小哥的脚步一起来瞧瞧吧！

东市场→嘉义公园、昭和十八→午餐：吃火鸡肉饭→嘉义市立美术馆→桧艺生活村→森林之歌→文化路夜市寻饱

＃1嘉义东市场寻饱

走跳嘉义绝对不能错过东市场的美食，例如王家牛杂汤、筒仔米糕、北回水晶饺、粉圆汤、萧家春卷、阿富肉卷......等等，每一种都让人食指大动啊！坐在摊子前面吃一碗牛杂汤、啃一口肉卷，跟嘉义热情的乡亲聊上几句，那样的感觉真的很美好！

（王家牛杂）

​（北回水晶饺）

（阿富肉卷）

东市场在嘉义的发展史上有很动要的角色，建於1914年、采用大量桧木建造的东市场，可以说是一座百年古蹟，而它也被认证为历史建筑了！当年这里是农民把蔬果运下山的第一个市集，又称「草市」，是嘉义市民日常生活的重心！

我很喜欢逛tw的传统市场，因为"传统市"或是"菜市仔"都有浓浓的tw味，不仅是常民文化与生活日常，更是一种美食文化，从菜市场的食，可以看见在地文化的影子，非常有趣！

＃嘉义公园。昭和十八

吃饱喝足，就来去嘉义公园走吧！

嘉义公园是许多嘉义人共同的回忆，园区内绿树聪蓊、环境清幽，又有许多游乐器材与滑草场，加上忠烈祠、射日塔、福康安纪功碑、丙午震灾纪念碑、十二门古炮、陈澄波画架等景点与设施，非常适合亲子同游！

（嘉义公园）

而嘉义公园内最美的建筑，当然就是昭和十八J18（嘉义市史蹟资料馆）!嘉义市史蹟资料馆建於昭和18年（西元1943年）两栋建物是日治时期嘉义神社附属的斋馆及社务所，目前列为市定古蹟，因为建筑工法相当具有艺术与工艺价值，而且是非常道地、原味的日式建筑，相当珍贵！

典雅的日式木屋建筑、淡雅的桧木香，加上老树、红叶、幽静的氛围，让J18进驻之后，有了最美咖啡馆的美称，不仅成为网红打卡的热点，还会有不定期的展览，是来嘉义必游的景点！

走进古蹟，品啜一杯香醇咖啡，感受老嘉义的美好吧！

＃3嘉义新地标。嘉义市立美术馆

最近嘉义市关注度较高的地方，应该就是市立美术馆了！

市立美术馆的建筑风格独树一格，它是由三栋年代各异、风格迥异的建物连结而成，呈现出新与旧、古典与现代、历史与现代场域的交织，彷佛进入嘉义的时空廊道中，看见艺术人文的新座标，成为「嘉义文化新丝路」上的一道美丽的风景。

这三栋旧建筑包含兴建於1936年的菸酒公卖局嘉义分局、1954年的酒类仓库、1980年的菸酒成品仓库，木构造、砖墙呈现出不同时期的风格，加上具现代感的大片玻璃外墙，将嘉义「木都」与「画都」内涵透过艺术再次连结！

美术馆一楼有三个颇具艺术的卖店，包括大家非常熟悉的诚品书局、感受文青风的J11咖啡馆，以及贩售许多tw在地文创小物的燃石小舖，可以走走逛逛，买个文创商品、喝杯咖啡，都是美术馆里的小确幸！

（诚品书局）

（燃石小舖）

（J11咖啡馆）

＃4嘉义火鸡肉饭

火鸡肉饭是嘉义必吃俗民美食，而且百家争鸣、各具风味，游客可以按图索骥看看哪一家好吃喔！

在地人推荐的包括民主火鸡肉饭、阿楼师火鸡肉饭、和平火鸡肉饭、东门鸡肉饭、喷水火鸡肉饭、桃城三禾火鸡肉饭，每一家风味都不一样，不过吃起来都是肉质鲜嫩，香Ｑ鲜香的不柴火鸡肉饭、米饭粒粒分明，肥瘦各半的火鸡肉吃起来清爽不油腻，让人愈吃愈唰嘴！

＃5桧艺生活村

桧艺生活村是一个很大的聚落，以森林文创与tw较大日式建筑聚落为诉求，重现旧时日式宿舍的风貌，不仅具有保留历史建筑与古蹟的文化意义，更让游客彷佛置身京都，感受浓厚的和风缓慢小旅行！

桧艺生活村非常适合慢慢走、慢慢逛，园区内有餐厅、咖啡店、伴手礼店、和服店、文创商店等等，可以待上大半天！好好感受嘉义的午后！

＃6森林之歌

逛完桧艺生活村，就来去森林之歌走一走吧！

森林之歌与和兰潭的月影潭心一样，都是出自艺术家王文志老师的作品。森林之歌运用林务局提供之木材、铁轨、黄藤及石材等素材，打造出高14公尺、长55公尺的大型装置艺术品，白天的阳光与夜晚的灯光交织出不同的光影变化，相当迷人！也因此让森林之歌成为热门的打卡景点！

除了森林之歌与桧艺生活村之外，附近还有北门驿、玉山旅社、森铁故事馆、沈睡森林阿里山铁道森林园区，都是嘉义一日游非常值得走跳的景点！

（森铁故事馆）

（北门驿）

＃晚餐：文化路寻饱

不用说了！文化路夜市是来嘉义必到的地方，数百摊的小吃、美食、购物、杂货，走上一遭一定不虚此行！

根据在地的朋友推荐，必吃的有鸡肉饭、香肠、粿仔汤、土魠鱼焿、海产粥、阿娥豆浆豆花、卤味、罗山米糕、莲子汤、御香屋饮料、等具家乡风味之小吃或特产，走了一天，就好好去逛逛，寻饱一下吧！

(粿仔汤)

(林聪明沙锅鱼头)

(人气饮料店御香屋)

(卤味)

＃后记

嘉义是不是很好玩呢？画都与木都交织出来的艺术美感，还有俗民百姓呈现出来的生活日常，过去与现代的交织，呈现出深厚的韵味与记忆，走一趟嘉义，就像走入与老tw的时空回廊，让人着迷不已！